Podczas Europejskiego Festiwalu Smaku uczniowie naszej szkoły zaprezentowali swoje umiejętności w serii pokazów kulinarnych, które cieszyły się dużym zainteresowaniem publiczności.
Wyjątkowym wydarzeniem był pokaz „Rosół polski na żywo”, podczas którego uczniowie – współpracując z Agnieszką Kraszewską i Aleksandrem Baronem, wybitnymi restauratorami i kucharzami, gospodarzami telewizyjnego programu Rosół Polski – przygotowali rosół według staropolskiej, tradycyjnej receptury, serwowany z misternie wykonanymi knedlami z cebularzy.
Drugą część prezentacji stanowiły pokazy wypieku całusków pszczelowolskich oraz cebularzy lubelskich, które zyskały pochwały za wyjątkowy smak, jakość i staranne wykonanie.
Pokazy spotkały się z bardzo ciepłym odbiorem a przygotowane potrawy cieszyły podniebienia uczestników festiwalu.
Gotowanie u boku tak uznanych osobowości kulinarnych było dla uczniów zarówno wyzwaniem, jak i cennym doświadczeniem, które z dumą wykorzystają w dalszym rozwoju swoich umiejętności.
Zdjęcia: Karol Zienkiewicz, Kamila Rolak – Lubelska Szkoła Fotografii
Anna Szcześniak
